Balin kimyasal özellikleri

Balin hiç süphesiz ilk akla gelen özelligi tatli olmasidir. Bunun sebebi balin içindeki üç sekerdir. Üzüm sekeri (% 34) ,Sakroz (%2) ve levulose (Meyve sekeri % 40 ) Bundan baska balin % 17 ?si su geri kalan % 7 lik bölümü ise Demir, So ...


Devamı...

Tahinin Yararlari

•    Tahin hücreleri yeniler, yaralarin kapanmasinda etkilidir.anti-aging bir maddedir .
•    Tahinin hammeddesi olan susam, besin maddelerinin kralidir. Susamda yüzde 45 protein, yüzde 55 yag vardir.
•    G ...


Devamı...

Tahin Pekmezin Sevgilisidir

Pekmez günümüzde genellikle tahinle karistirilarak tüketilir. Bu yüzden de dükkânlarda tahin ve pekmez ikiz paketler seklinde satilir. Tahin deyince akla pekmez, pekmez deyince tahin gelir aslinda. Kahvaltilarda ekmeklerin üzeri iki renkli hafif aci ve &cc ...


Devamı...

LDL'yi (Iyi Huylu Kolestrolü) Yükselten Tahin

ABDde yapilan arastirmalarda, susamin kolesterol düzeyini düsürdügü saptandi. Saglikli beslenmeyle ilgili olarak yapilan arastirmada, susamin, karacigerin kolesterolü emmesini ve karacigerin kolesterol üretmesini engelledigi ortaya çikti. Susamin, kö ...


Devamı...

Kristallesen Bali Eski Haline Getirme

Kristalize olmaya baslayan bali ev sartlarinda tekrar eski haline döndürmek için 45-50 derecelik su banyosuyla muamele edilmesi yeterlidir. Bu pratik metotta dikkat edilmesi gereken en önemli husus balin kendine has özelliklerini kaybetmemesi için direkt olarak a ...


Devamı...

Keçiboynuzu Nedir

 Anadolu'da bazi yörelerde harnup olarak da bilinir. Yeryüzünün en eski bitkilerinden olup anavatani olarak Güney Anadolu, Suriye, Kibris, Yunanistan, Ispanya, Fas, Tunus, Cezayir, Filistin ve Libya olup memleketimizde, Antalya, Mersin, Silifke, Datça dolaylar ...


Devamı...

Kristallesen Bali Eski Haline Getirme

Kristalize olmaya baslayan bali ev sartlarinda tekrar eski haline döndürmek için 45-50 derecelik su banyosuyla muamele edilmesi yeterlidir. Bu pratik metotta dikkat edilmesi gereken en önemli husus balin kendine has özelliklerini kaybetmemesi için direkt olarak a ...


Devamı...

Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezinin Faydalari

•    Kalsiyum bakimindan çok zengindir (sütün 3 kati)
•    Içindeki E vitamini sayesinde; öksürüge, gribe, kemik erimesine ve kansizliga iyi gelir
•    Balgam söktürür ...


Devamı...

Dut Pekmezinin Insan Sagligi Için Yararlari

•    Kansizlik çeken hastalarda çok büyük yararlar saglar.
•    Mide hastaliklarina özellikle de ülser sikayetine karsi faydalidir.
•    Astim ve bronsit hastaliklarina karsi yararlidir. ...


Devamı...

Diyabetin Tanimi

 Toplumumuzun yaklasik % 7.2 si seker hastasidir. Seker hastaligi (ya da tiptaki adiyla Diabetes Mellitus), vücudumuzda insülin hormonunun hiç üretilememesine, vücudun ihtiyacini karsilayacak kadar üretilememesi, ya da üretilen insülinin yeterince et ...


Devamı...